Cocktails, oysters, food and music
Cocktails, ostras, comida e música
Cócteles, ostras, comida y música
Cocktails, huîtres, cuisine et musique
Cocktails, oysters, food and music
Cocktails, ostras, comida e música
Cócteles, ostras, comida y música
Cocktails, huîtres, cuisine et musique
The Room
A Sala
La Sala
La Salle
É’cru is a contemporary French-Mediterranean restaurant on Rua de São Bento, built around simple pleasures: good ingredients, careful cooking, good music and a warm, lively room.
The interior is eclectic, with the bar at the centre of it. Deep blue walls, brass shelving, black marble and velvet, and shelves of books and objects collected over time. It is a room made for long dinners, for evenings that were not planned, and for staying a little longer than you meant to.
O É’cru é um restaurante contemporâneo franco-mediterrânico na Rua de São Bento, feito à volta de prazeres simples: bons ingredientes, cozinha cuidada, boa música e uma sala quente e animada.
O interior é eclético, com o bar ao centro. Paredes de azul profundo, prateleiras de latão, mármore negro e veludo, e estantes com livros e objetos reunidos ao longo do tempo. É uma sala feita para jantares longos, para noites improvisadas e para ficar um pouco mais do que estava previsto.
É’cru es un restaurante contemporáneo franco-mediterráneo en la Rua de São Bento, construido en torno a placeres sencillos: buenos ingredientes, cocina cuidada, buena música y una sala cálida y animada.
El interior es ecléctico, con la barra en el centro. Paredes de azul profundo, estanterías de latón, mármol negro y terciopelo, y estantes con libros y objetos reunidos con el tiempo. Es una sala hecha para cenas largas, para noches improvisadas y para quedarse un poco más de lo previsto.
É’cru est un restaurant contemporain franco-méditerranéen installé rua de São Bento, à Lisbonne, construit autour de plaisirs simples: de bons produits, une cuisine soignée, de la bonne musique et une salle chaleureuse et animée.
L’intérieur est éclectique, avec le bar en son centre. Des murs bleu profond, des étagères en laiton, du marbre noir et du velours, et des rayonnages de livres et d’objets réunis au fil du temps. Une salle faite pour les longs dîners, pour les soirées improvisées et pour rester un peu plus longtemps que prévu.
The Bar
O Bar
El Bar
Le Bar
The bar sits at the centre of the restaurant, tiled in blue under a brass canopy hung with glassware. It is where the evening tends to start, and where the conversation carries on long after the plates are cleared.
The drinks follow the same idea as the kitchen. Nothing overcomplicated, and everything chosen to go with the food and with the mood of the evening.
O bar fica no centro do restaurante, revestido a azulejo azul sob um dossel de latão de onde pendem os copos. É por ali que a noite costuma começar, e é ali que a conversa continua muito depois de a mesa ser levantada.
As bebidas seguem a mesma ideia da cozinha. Nada demasiado complicado, tudo escolhido para acompanhar a comida e o ambiente da noite.
La barra está en el centro del restaurante, revestida de azulejo azul bajo un dosel de latón del que cuelgan las copas. Es donde suele empezar la noche, y donde sigue la conversación mucho después de levantar la mesa.
Las bebidas siguen la misma idea que la cocina. Nada demasiado complicado, todo elegido para acompañar la comida y el ambiente de la noche.
Le bar est au centre du restaurant, carrelé de bleu sous une verrière de laiton où sont suspendus les verres. C’est là que la soirée commence, et là que la conversation se prolonge bien après le dernier plat.
Les boissons suivent la même idée que la cuisine. Rien de trop compliqué, tout est choisi pour accompagner les plats et l’ambiance de la soirée.
Portuguese and French, chosen to go with the food.
Portugueses e franceses, escolhidos para acompanhar a comida.
Portugueses y franceses, elegidos para acompañar la comida.
Portugais et français, choisis pour accompagner les plats.
Made in house, at the bar in the middle of the room.
Preparados ao balcão, no meio da sala.
Preparados en la barra, en el centro de la sala.
Faits maison, au bar, au centre de la salle.
Proper drinks without the alcohol, built with the same intent.
Bebidas a sério, sem álcool, feitas com a mesma intenção.
Bebidas de verdad, sin alcohol, hechas con la misma intención.
De vraies boissons, sans alcool, faites avec la même intention.
The Table
A Mesa
La Mesa
La Table
The menu draws on Mediterranean and French bistro cooking, with a strong focus on fresh, seasonal ingredients and carefully sourced products. Seafood plays a large part, from oysters and crudo through to seasonal fish and shellfish, next to slow-cooked meats, French classics, bright salads and plates built for the middle of the table.
Good food does not need to be complicated. Respect the product, use the right technique, and give every element on the plate a purpose.
A carta parte das tradições do Mediterrâneo e do bistrô francês, com muita atenção ao ingrediente fresco e da época, e ao produto bem escolhido. O mar tem um papel forte, das ostras e do crudo ao peixe e marisco da estação, a par de carnes de cozedura lenta, clássicos franceses, saladas frescas e pratos feitos para o meio da mesa.
A boa comida não precisa de ser complicada. Respeitar o produto, usar a técnica certa e dar a cada elemento do prato uma razão de ser.
La carta parte de las tradiciones del Mediterráneo y del bistró francés, con mucha atención al ingrediente fresco y de temporada, y al producto bien escogido. El mar tiene un papel importante, desde las ostras y el crudo hasta el pescado y el marisco de temporada, junto a carnes de cocción lenta, clásicos franceses, ensaladas frescas y platos pensados para el centro de la mesa.
La buena comida no necesita ser complicada. Respetar el producto, usar la técnica adecuada y dar a cada elemento del plato una razón de ser.
La carte s’inspire des traditions méditerranéennes et du bistrot français, avec une attention forte aux produits frais, de saison et soigneusement sélectionnés. La mer y tient une grande place, des huîtres et des crudo aux poissons et coquillages de saison, aux côtés de viandes cuites lentement, de classiques français, de salades fraîches et d’assiettes faites pour le milieu de la table.
Une bonne cuisine n’a pas besoin d’être compliquée. Respecter le produit, employer la bonne technique, et donner à chaque élément de l’assiette une raison d’être.
Fresh on crushed ice, six at a time, each one dressed differently.
Frescas sobre gelo picado, seis de cada vez, cada uma temperada de forma diferente.
Frescas sobre hielo picado, seis a la vez, cada una aliñada de forma distinta.
Fraîches sur glace pilée, six à la fois, chacune apprêtée différemment.
Raw fish and prawns, dressed with citrus, herbs and green oil.
Peixe e camarão em cru, temperados com citrinos, ervas e azeite verde.
Pescado y gambas en crudo, aliñados con cítricos, hierbas y aceite verde.
Poisson et crevettes crus, relevés d’agrumes, d’herbes et d’huile verte.
Thin slices, capers and chives, on a plate that goes to the middle.
Fatias finas, alcaparras e cebolinho, num prato que vai para o meio da mesa.
Lonchas finas, alcaparras y cebollino, en un plato que va al centro de la mesa.
Tranches fines, câpres et ciboulette, dans une assiette faite pour le milieu de la table.
Meat braised until it gives, over potato purée.
Carne estufada até se desfazer, sobre puré de batata.
Carne estofada hasta deshacerse, sobre puré de patata.
Viande braisée jusqu’à devenir fondante, sur une purée de pommes de terre.
Eat well, drink well, share, and stay a little longer. Dinner every day except Tuesday. Tables are held for 20 minutes.
Comer bem, beber bem, partilhar e ficar um pouco mais. Jantar todos os dias, exceto à terça-feira. As mesas são guardadas durante 20 minutos.
Comer bien, beber bien, compartir y quedarse un poco más. Cena todos los días excepto los martes. Las mesas se guardan durante 20 minutos.
Bien manger, bien boire, partager et rester un peu plus longtemps. Dîner tous les jours sauf le mardi. Les tables sont gardées 20 minutes.
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